耐寒性に優れているアイスクリームバナナもこの寒さでさすがに枯れてきました(^^)静岡県は比較的暖かいのでこの時期でも緑は保っていましたが、12月、1月ともなると茶色くなってきました 根や幹まで枯れることは無いので、春になるまで屋外のアイスクリーム…

9月に購入したナムワ系アイスクリームバナナの苗が少し成長しました😊 ↑9月の状態↑ ↑12月5日の状態↑ 葉っぱも増え、背丈も少し大きくなりました✨ さすが、耐寒性が強いだけあってこの時期でもまだまだ元気に成長してくれています(^^)一年中成長を感じられるの…

アイスクリームバナナが熟しました(^^) 料理用バナナなのでデンプン質が多く、完熟になるとかなりネットリとします。 そのクリーミーな食感をアイスクリームとしているのではないでしょうか。 味はアイスクリームというよりは、少し苺のような酸味がある感じ…

アイスクリームバナナチップス １週間前に収穫したハックムック系アイスクリームバナナが全然熟さない やはり収穫が早過ぎたか、、、。 とりあえず今週もチップスにしてみました！ やはり味も匂いもバナナは感じない 見た目はバナナだけど、味はポテチ✨ 美味…

新しい家族が加わりました✨ ドワーフモンキーバナナ 60〜80cm程度で結実する、オヤツバナナ 果実の大きさは8cm程の可愛いバナナ 普通のバナナは、一本まるごとはちょっと多いという方にも、モンキーバナナは小さい分丁度良い量でカロリーも半分以下です(^^) …

収穫第一弾✨ 今年は暑かった為か成長成長 とりあえず本日は一房だけカット！ まだ青いし皮も硬い 中身も硬いし、匂いも味も甘くない ということ、素揚げ！ バナナチップスにしてみました。 バナナの香りはしないし、甘みもないのでバナナチップスというより…

ナムワ系アイスクリームバナナの苗 ハックムック系を今まで育てていましたが、本日からナムワ系も育ててみます。 アイスクリームバナナには大きく分けてハックムック系とナムワ系の２種類があります。 苗の段階では見極めるのは難しいということで、とりあえ…