フィンガーライムをご存知ですか？ オーストラリア原産の柑橘類で、長さ4〜8cmの円筒型、重さは10〜20g、ライムのような酸味があります粒状の果肉とその食感から『キャビアライム』とも呼ばれています。 バナナとは、全然関係がありませんが今年からオースト…
アイスクリームバナナの一つが花苞を出しました✨幹の高さも３m程度なので今年には結実するかなと思っていましたが、この早い時期から花苞を出してくれるとは思いませんでした✨ 花苞の内側には、バナナの実に育つ子房が並んでいます 育つにつれ、外側から花苞…
昨年の秋に購入した『ドワーフモンキーバナナ』冬になって枯れてしまいましたが、最近になって新しい芽が出てきました！根は枯れてなかったようです。 ドワーフモンキーバナナの耐寒性は、最低でも10℃以上の環境が必要と言われています。私の家では、ドワー…
先日、大橋バナナ農園から三尺バナナの苗を買われた方からメッセージを頂きました。そのメッセージは『三尺バナナの苗が枯れてきてしまった』というものでした。 三尺バナナは一般的には、冬越しに5〜10℃の環境が必要で0℃を下回ると枯れてしまうと言われてい…
ゴールデンウィークも近づき、日中は半袖でも良いくらい暖かくなってきましたね(^^)先日植えたアケビバナナの苗の周りにも草がぼーぼーです！！ 『大橋バナナ農園』では、除草剤を一切使いません！そのため、草取り作業がこれからの時期の大切な作業の一つに…
暖かい日が多くなってきましたね 三尺バナナの成長は早い早い！子株もどんどん出てきています 最近、三尺バナナの苗の購入を考えている方から質問を受ける事が多いので、三尺バナナの事について書きたいと思います。 まず、三尺というネーミングから90cmほど…
ビニールハウスの中はもう夏ですね 三尺バナナの小苗達が次々と顔を出し始めています。三尺バナナの特徴としては、低いうちから果実を付けます！1〜2mまでしか成長しないため南国の雰囲気を出すためのインテリアとしても重宝します✨ 濃厚な甘さがクセになる…
宮古島からパパイヤの苗を取り寄せてみました(^^)品種は【洛陽】と【フルーツタワー】という物になります。 どちらの品種も野菜用、果物用のどちらもOKということです。パパイヤは成長が早いので一年目でも野菜としての青パパイヤは結実可能ですがしかし、や…
土日は天気良く 絶好のバナナ植え替え日和でした 新しい畑に、 三尺バナナ、 アケビバナナ、 アイスクリームバナナ、 計60株程度を植えました。 before↑↑ after↑↑ 大きい株で2m程度あったので重い重い！ アケビバナナとアイスクリームバナナは耐寒性に優れて…
アイスクリームバナナの路地栽培の株にもついに緑の葉っぱが見えてきました 静岡は今日は暖かいです。 来週また少し寒くなるようですが、その後は気温も上がりこれからはグングン育つ時期に入っていきますね(^^) 来週の土日にはアイスクリームバナナの株達を…
まだまだ朝晩は冷えますね。 12月くらいまでは元気だったドワーフモンキーバナナ現在は枯れきってしまいました ↑↑12月時点 ↑↑現在 引っ張っても抜けないので、まだ根までは腐ってないと思っています✨春にはまた緑の葉っぱを出してくれることを祈っています(^…
静岡は今日は18度まで気温が上昇するみたいです(^^)まだ2月になったばかりですが、ビニールハウス内のアイスクリームバナナは緑の葉っぱが出てきました 屋外で育てているアイスクリームバナナ問題なく越冬でき、3月には緑の葉っぱが出てくると思います。屋外…
静岡県は風が強い 今日は朝から畑を耕し肥料を巻いて、土作り✨3月からバナナの苗を植える為の準備をしています(^^) before↑↑ after↑↑ 機械で作業とはいえ、なかなか体力を使いました良い筋トレですね 肥料は三要素（窒素、リン酸、カリウム）を使っています…
ついにビニールハウス内のバナナ達も枯れました氷点下が続く、最近のこの寒波には勝てなかったみたいですね(^^) やはり本州では一年中緑を保つのは無理ですね温度調節機能があれば別ですが 葉が枯れても幹や根は枯れないので、また春になれば新しい葉が出て…
今年も大橋バナナ農園を宜しくお願い致します(^^) 2021年は、アイスクリームバナナ（ハックムック系&ナムワ系）、三尺バナナ、島バナナ、モンキーバナナの計５種類のバナナの育成を頑張っていきます✨ コロナ禍の中、家庭菜園をする方も増えて来ています✨バナ…
静岡県も氷点下になる日が出てきましたが、ビニールハウス内の三尺バナナはまだまだ元気です ビニールハウスは温度調節機能のある物ではありませんが、十分元気です 2021年は屋外でも三尺バナナを育てたいと思います✨屋外でも冬さえ根、幹が枯れずに越す事が…
耐寒性に優れているアイスクリームバナナもこの寒さでさすがに枯れてきました(^^)静岡県は比較的暖かいのでこの時期でも緑は保っていましたが、12月、1月ともなると茶色くなってきました 根や幹まで枯れることは無いので、春になるまで屋外のアイスクリーム…
9月に購入したナムワ系アイスクリームバナナの苗が少し成長しました😊 ↑9月の状態↑ ↑12月5日の状態↑ 葉っぱも増え、背丈も少し大きくなりました✨ さすが、耐寒性が強いだけあってこの時期でもまだまだ元気に成長してくれています(^^)一年中成長を感じられるの…
アイスクリームバナナが熟しました(^^) 料理用バナナなのでデンプン質が多く、完熟になるとかなりネットリとします。 そのクリーミーな食感をアイスクリームとしているのではないでしょうか。 味はアイスクリームというよりは、少し苺のような酸味がある感じ…
アイスクリームバナナチップス １週間前に収穫したハックムック系アイスクリームバナナが全然熟さない やはり収穫が早過ぎたか、、、。 とりあえず今週もチップスにしてみました！ やはり味も匂いもバナナは感じない 見た目はバナナだけど、味はポテチ✨ 美味…
新しい家族が加わりました✨ ドワーフモンキーバナナ 60〜80cm程度で結実する、オヤツバナナ 果実の大きさは8cm程の可愛いバナナ 普通のバナナは、一本まるごとはちょっと多いという方にも、モンキーバナナは小さい分丁度良い量でカロリーも半分以下です(^^) …
収穫第一弾✨ 今年は暑かった為か成長成長 とりあえず本日は一房だけカット！ まだ青いし皮も硬い 中身も硬いし、匂いも味も甘くない ということ、素揚げ！ バナナチップスにしてみました。 バナナの香りはしないし、甘みもないのでバナナチップスというより…
ナムワ系アイスクリームバナナの苗 ハックムック系を今まで育てていましたが、本日からナムワ系も育ててみます。 アイスクリームバナナには大きく分けてハックムック系とナムワ系の２種類があります。 苗の段階では見極めるのは難しいということで、とりあえ…
